PEACEFUL BEANS
Mung bean (Green bean) hull is not a new natural material in vietnamese meditation community. However, not everyone understands its structure and how supportive it is for meditation and yoga.
In vietnamese cuisine, green bean sweet soup helps to refesh your body. In terms of nutrition, green bean hull contains flavonoids which support to reduce the risk of cancer and can be used to purify the body. In terms of its hard shell, due to the tough and round structure after dehydration, mung bean hull becomes very flexible yet sturdy. In addition to that, its weight is immensely light, thus this material is very suitable for making pillows and cushions.
When La Touche was in the first steps of Zafu (meditation cushion) and Zabuton (meditation mattress) R&D, we knew that sitting for a long time would cause back pain but we did not really understand the importance of the stiffness of the meditation cushion. At the begnining, we used natural kapok as our main material to make Zafu. However, after numerous inputs and iterations with the support from many meditation masters, we understood that it is different between being comfortable and beeing fully supported by the product. The lightweight and soft structure of kapok makes it more suitable for relaxing pillows and Zabuton which supports the knee comfort, but not suitable for a Zafu. A good Zafu does not only need comfort, but also needs the “stiffness” to support the spine. Therefore, with a tough, round, hollow structure, green bean hull can do what other materials cannot, which is retaining the flexibility to adjust the height and thickness while still ensuring enough hardness to support the spine straight, thus reduce back pain during long meditation sessions and sittings.
Tại La Touche, chúng tôi thu mua vỏ đậu xanh từ các bác nông dân khu ngoại ô thành phố. Thường vỏ đậu xanh được xem như một phế phẩm nông nghiệp và bị vứt bỏ, bằng cách thu lại và tạo ra cuộc đời mới cho nguồn nguyên liệu tự nhiên này, chúng tôi muốn góp phần giúp đỡ cho nguồn thu nhập hàng tháng của những người làm nông. Khi vỏ được mang về nhà Touche, vỏ được chúng tôi rửa rất kỹ với công thức riêng hoàn toàn không sử dụng hóa chất, sau đó được sấy công nghiệp, sàng bỏ những phần nhọn của vỏ và bảo quản nơi khô ráo. Để sản xuất được khoảng 1.5kg vỏ sạch, chúng tôi cần khoảng 10kg nguyên liệu vỏ thô. Khâu làm sạch là khâu quan trọng và cũng mất nhiều thời gian nhất vì để đảm bảo vỏ sạch, chúng tôi phải ngâm rửa ít nhất 10 lần và sấy bằng máy sấy công nghiệp 02 lần. Khách hàng khi mua về nên phơi nắng ruột vỏ đậu xanh mỗi tháng 01 lần để tránh ẩm. Bên cạnh đó, chúng tôi khuyến khích quý khách thay ruột mới mỗi 02 năm để đảm bảo chất lượng vỏ.